2010.04.14

週刊誌で紹介された中洞牧場牛乳の説明文について

2010年4月5日発売のビッグコミックスピリッツ 『 美味しんぼ 』 の 304 〜 305頁において、中洞牧場の牛乳が無加熱・無殺菌牛乳であったとの表現がありましたが、これは編集部と当方の行き違いによるもので、中洞牧場が以前に販売していた 『 エコロジー牛乳 』 は 『 63℃ 30分加熱によるノンホモ低温殺菌牛乳 』 です。

なお、同じく 『 美味しんぼ 』 4/5 発売号の 304頁脚注にありますように 中洞牧場は 2010年4月現在、乳製品の製造を行っておりません。 製造販売の再開は2011年春 〜 夏頃の予定です。 併せてご諒承ください。

なお、上記304 〜 305頁は単行本では修正される予定です。